Meu marido, de 50 anos, tem hipertensão, toma medicamentos para hipertensão e tem fígado gorduroso (ALT 150 U / L) e AST na faixa normal superior. Por favor, me diga que dieta devo seguir? O que ele pode comer e o que deve evitar? Ele deve se concentrar em uma dieta para hipertensão ou uma dieta para pessoas com fígado gorduroso? O médico não disse que tipo de dieta deveria seguir. Ele não tem hora marcada até a próxima semana. Estou preocupada com ele, gostaria de ajudá-lo. Muito obrigado pela sua resposta!
A dieta do marido deve ser facilmente digerível com uma quantidade limitada de gordura, justamente para o bem do fígado, mas sem adição de sal. A dieta deve salvar o fígado e monitorar o sal - até 3 g por dia.
O marido deve desistir de alimentos gordurosos, fritos, sementes de leguminosas, álcool ou mesmo croissants. Devido à pressão alta, ele não deve usar sal na comida e evitar alimentos salgados. Moinhos elétricos que dosam sal aos alimentos moendo-os são muito complicados.
Quando se trata de produtos "com muito sal", vale a pena abrir mão de produtos "convenientes" na cozinha, ou seja, concentrados, molhos, sopas, pratos prontos, temperos como o molho de soja. O marido deve evitar comer fora. Você também deve prestar atenção à composição e ao teor de sal de pães, queijos, queijos e frios. É difícil monitorar a ingestão de sal no menu diário. Aqui ela recomendaria a dieta DASH, a dieta mais saudável do mundo para pessoas hipertensas. Basta excluir os produtos que não são recomendados para fígado gorduroso: gordurosos e fritos, que não figuram muito no cardápio.
Mais informações sobre a dieta DASH >> A dieta DASH é uma forma de tratar a hipertensão <<
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
