Cientistas poloneses da Universidade Médica de Varsóvia descobriram novas propriedades da oleaceina - uma substância natural que serve ao tratamento e prevenção de doenças resultantes da formação de placa aterosclerótica, como ataque cardíaco ou derrame isquêmico. Os pesquisadores receberam no dia 20 de junho deste ano. Patente americana para o uso desta substância, e os resultados de suas pesquisas foram publicados na revista internacional "Phytomedicine".
A equipe liderada pelo prof. Marek Naruszewicz - chefe do Departamento de Farmacognosia e Base Molecular de Fitoterapia da Universidade Médica de Varsóvia - demonstrou pela primeira vez no mundo que a oleaceina presente no azeite de oliva (somente extra virgem) tem a propriedade única de prevenir o rachamento da placa cervical, o que pode prevenir alta mortalidade, entre outras devido a derrame.
- Nossa pesquisa mostrou que a oleaceina inibe efetivamente a inflamação que causa a quebra da placa aterosclerótica, e isso é possível porque a oleaceina pode alterar as funções das células pró-inflamatórias em um efeito antiinflamatório. Vale acrescentar que conseguimos isolar a oleaceína livre de impurezas das folhas da ligustra comum, que pertence à mesma família da oliveira. Isso também é coberto pela patente e melhora significativamente as possibilidades de obtenção da oleaceina na forma industrial, que será utilizada para a produção de um futuro medicamento. Os resultados da nossa pesquisa explicam em grande parte o fenômeno da dieta mediterrânea e o fato de que os estudos recentes que avaliam a saúde de várias populações mostram que os italianos são os mais saudáveis em todos os aspectos - diz o Prof. Marek Naruszewicz.
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